Jihočeští zemědělci loni navýšili chov drůbeže. Meziročně jde o 2,2 milionu kusů. Přesto se snížil průměrný stav nosnic a tudíž klesla produkce vajec. Drůbež se prodávala častěji na maso a jižní Čechy tuto produkci navýšili mezi kraji nejvíce. Ve výrobě jatečné drůbeže se kraj loni umístil na čtvrtém místě. Patří sem produkce z kuřat, kachen, hus ale také z pštrosů, křepelek nebo bažantů.
"Produkce konzumních vajec na jihu Čech z dlouhodobého pohledu klesá. V roce 2024 zde bylo vyprodukováno 82,1 milionu kusů, jednalo se o meziroční snížení o 17,3 procenta. Naproti tomu se zvýšila průměrná roční snáška o 7,9 procenta na 316,7 vajec na nosnici. Průměrná roční snáška v Česku byla 314,0 vajec na nosnici," uvedla Vacková. Produkce konzumních vajec na jihu Čech poklesla pod hranici 100 milionů v roce 2023.
